what's hard cider?

ハードサイダー=りんごの発泡酒
サイダー、ハードサイダー、シードル、シードラ、アプフェルヴァイン・・・
これらはすべて”りんごの発泡酒”を指す言葉です。

中でもハードサイダーは、アメリカで使われる言葉。
とにかく自由で、気軽で、奥深い。
まだまだ未知の部分が多いからこそ、みんなで開拓していける余白があります。

日本でもじわじわと広がるサイダーカルチャー。
さあ、一緒に遊びましょう。

product

pick up

Bauman’s Cider×
OK,ADAM
HOP TO HOOD

「Bauman's Cider」との夢のコラボレーションサイダー第二弾。
アメリカのジョナサン(紅玉)と秋田のやたかをブレンドし、
爽やかな香りのシトラホップを加えました。

発泡酒 330ml

others

個性豊かなサイダーたちを
おたのしみください。

アダムとイヴが酔いしれる 禁断の果実のようなお酒を。

about OK,ADAM

日本屈指の豪雪地帯、秋田県横手市。
盆地特有の激しい寒暖差がもたらす豊かな水と肥沃な大地が、
りんごやホップなどの多様で高品質な農作物を育みます。

私たちのハードサイダーは、この土地の恵みから生まれるもの。
そこに先人の知恵と、仲間たちの自由な遊び心を組み合わせ、時に馴染み深く、時に型破りなここだけの味わいをつくります。

アダムとイヴが禁断の果実に手を伸ばしたように。
この一杯から、新たな美味しさに出会う体験をどうぞ。

醸造所紹介 cidery taproom

世界のサイダー、あつまります。
住所:秋田県横手市十文字町字大道東88-1-2
営業時間:準備中

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