りんごは、
冒険に似合う。

アダムとイヴはりんごをかじり、楽園を出て暮らしはじめた。
ニュートンは落ちるりんごから、万有引力を発見した。
Appleは数多くの発明で、世界を前進させた。

りんごはいつの時代も、冒険と変化のそばにありました。
そしてまた、新たな旅がはじまります。

豊かな秋田の大地で実った、魅惑のりんごで醸すハードサイダー。
まだ見ぬ仲間や美味しさと出会うため、より広い世界へ歩き出します。

それではみなさん、杯をかかげて。

”OK,ADAM”
僕らのハードサイダー、はじめます。

乾杯!

ハードサイダーについて

ABOUT
HARD CIDER

ハードサイダー=りんごの発泡酒

サイダー、ハードサイダー、シードル、シードラ、アプフェルヴァイン・・・
これらはすべて”りんごの発泡酒”を指す言葉です。

中でもハードサイダーは、アメリカで使われる言葉。
とにかく自由で、気軽で、奥深い。
まだまだ未知の部分が多いからこそ、みんなで開拓していける余白があります。

日本でもじわじわと広がるサイダーカルチャー。
さあ、一緒に遊びましょう。

swallow

渡り鳥は旅の途中

「アタシはここよ。」 ひと夏を過ごした土地に甘い余韻を残し、彼女はまた次の住処を求めて旅立つ。渡り鳥のようにどこまでも、好奇心の赴くまま自由に。

品目:
発泡酒
原材料:
りんご果汁(秋田県横手市産)、桃(秋田県横手市産)、麦芽、ホップ
添加物:
炭酸ガス
麦芽使用料:
25%未満
アルコール分:
5.5%
内容量:
330ml
製造者:
株式会社羽後麦酒

8HACHI

やっと会えた。
ずっとずっと待ってた。

品目:
発泡酒
原材料:
りんご果汁(秋田県横手市産)、蜂蜜(秋田県横手市産)、麦芽
添加物:
炭酸ガス
麦芽使用料:
25%未満
アルコール分:
5.5%
内容量:
330ml
製造者:
株式会社羽後麦酒

mellow land

ここは誰にも邪魔されない
酔いどれたちの遊び場

品目:
発泡酒
原材料:
りんご果汁(秋田県横手市産)、ルバーブ、麦芽
添加物:
炭酸ガス
麦芽使用料:
25%未満
アルコール分:
6.0%
内容量:
330ml
製造者:
株式会社羽後麦酒

cygnus

夜空に白鳥が輝く夏の
特別なサワーエール

品目:
発泡酒
原材料:
麦芽、さくらんぼ(横手市十文字産)、IBUKIホップ(横手産)
添加物:
麦芽使用料:
アルコール分:
4.0%
内容量:
330ml
製造者:
株式会社羽後麦酒

D.A.V.

Deneb. Altir. Vega.
2021

青森・秋田・岩手/テキカカ・ホップ・サクランボ 3つの要素が重なり合って散りばめられた、この夏だけの特別なハードサイダー。

品目:
発泡酒
原材料:
リンゴジュース、さくらんぼ、麦芽、ホップ
添加物:
麦芽使用料:
25%未満
アルコール分:
4.5度
内容量:
350ml
製造者:
株式会社遠野醸造

BAO

今日も、
いつだって、
君に逢いたい。

品目:
発泡酒
原材料:
りんごジュース(秋田県横手市産)、台湾茶、ホップ、麦芽
添加物:
炭酸ガス
麦芽使用料:
25%未満
アルコール分:
5.0度
内容量:
330ml
製造者:
株式会社羽後麦酒

UNRIPE

大人になんてなりたくない。
今だけの特別をぎゅっと詰め込んで。

品目:
果実酒
原材料:
りんごジュース(秋田県横手市産)、 いちご
添加物:
炭酸ガス
麦芽使用料:
アルコール分:
5度
内容量:
330ml
製造者:
もりやま園株式会社

HIBITO / TABITO

愛すべき日々と旅と。

Hostel & Bar CAMOSIBA の4周年を記念した2種のリミテッドサイダー。

品目:
発泡酒
原材料:
HIBITO:りんごジュース(秋田県横手市産)、ホップ、モルト
TABITO:りんごジュース(秋田県横手市産)、はっさく(神奈川県平塚産)、ホップ、モルト
添加物:
炭酸ガス
麦芽使用料:
25%未満
アルコール分:
5.8度
内容量:
各330ml
製造者:
Yggdrasil Brewing合同会社

Wake me [ʌp]!

芽吹きの季節。
春のよろこびを
おすそわけ。

品目:
発泡酒
原材料:
りんごジュース(秋田県横手市産)、ホップ、麦芽
添加物:
炭酸ガス
麦芽使用料:
25%未満
アルコール分:
5度
内容量:
330ml
製造者:
株式会社羽後麦酒

UNKNOWN

この土地に降り立ちし
未だ知られざる可能性

隠れた洋梨の産地である横手からの冬便り。 ラフランスとふじの王道×王道の組み合わせが運んできたのは、無限の可能性。 引き続き未知との遭遇に臆することなく、きたる新たな時代へ。

品目:
発泡酒
原材料:
リンゴジュース、洋梨ジュース、ホップ、麦芽
添加物:
炭酸ガス
麦芽使用料:
25%未満
アルコール分:
5度
内容量:
330ml
製造者:
株式会社羽後麦酒

"MOVE!"

動き始める機械の前。
今日の掛け声も高らかに。
『回るよ!』

夏のピークが過ぎた頃、たわわなホップに染まる2週間がはじまる。 ノンストップな機械音と摘みたての香りに包まれたなら、仕事後の一杯の美味しさは約束されたようなもの。

品目:
発泡酒
原材料:
リンゴジュース、ホップ、麦芽
添加物:
炭酸ガス
麦芽使用料:
25%未満
アルコール分:
5度
内容量:
375ml
製造者:
BREWCCOLY

magenta

禁断の赤の誘惑

2種のラズベリーとルバーブの織りなす酸と渋、そして鮮やかな赤。華やかな香りの誘惑からはもう逃れられない。

品目:
発泡酒
原材料:
リンゴジュース、ルバーブ、ラズベリー、麦芽、ホップ
添加物:
炭酸ガス
麦芽使用料:
25%未満
アルコール分:
5%
内容量:
330ml
製造者:
株式会社羽後麦酒

HOP IN!
-Another Edition-

新しい世界への第一歩。
みんな一緒に飛び乗ろう。

お馴染み〈ふじ〉と、〈紅の夢〉という奇跡の品種をブレンド。豪雪地帯、秋田は横手のりんごから始まる、新たな美味しさに出会う旅へ。さあみんな一緒に杯を片手に、とりあえず乗ってみたらいい。

品目:
発泡酒
原材料:
りんごジュース、麦芽
添加物:
炭酸ガス
麦芽使用料:
25%未満
アルコール分:
6%
内容量:
330ml
製造者:
株式会社羽後麦酒

PIQUANT RED

ちょっとの刺激はつきもの。
むしろそれこそが醍醐味。

こっくりとした赤りんごに生姜やレモン、たっぷりのスパイス。モノクロームな代わり映えのない日々に、少しくらい刺激があったっていい。もっと自由に、気の赴くままに。冒険はまだ始まったばかり。

品目:
発泡酒
原材料:
りんごジュース、麦芽
添加物:
炭酸ガス
麦芽使用料:
25%未満
アルコール分:
6%
内容量:
330ml
製造者:
Brewccoly

OK,ADAMについて

OUR STORY

アダムとイヴが酔いしれる
禁断の果実のようなお酒を。

日本屈指の豪雪地帯、秋田県横手市。
盆地特有の激しい寒暖差がもたらす豊かな水と肥沃な大地が、
りんごやホップなどの多様で高品質な農作物を育みます。

私たちのハードサイダーは、この土地の恵みから生まれるもの。
そこに先人の知恵と、仲間たちの自由な遊び心を組み合わせ、
時に馴染み深く、時に型破りなここだけの味わいをつくります。

アダムとイヴが禁断の果実に手を伸ばしたように。
この一杯から、新たな美味しさに出会う体験をどうぞ。

お酒は20歳になってから 未成年者の飲酒は法律で禁じられています