Drawn by UMOSORO（Hiroyuki Hosokawa）
UNRIPE
Skip! Skip! Skip!
いちごと摘果りんごのフレッシュな出会い。
みずみずしい２つの果実が織りなす
ジューシーなおいしさをどうぞ。
一度口にすれば、一気に押し寄せるいちごのジューシーな香り。
そしてゆっくりと訪れる、摘果ならではの渋みや酸味。
お酒が苦手な方や若い方にもおすすめしたい、カクテルのように
軽やかにお楽しみいただけるサイダーです。
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羽後町産のいちご
横手市のお隣に位置する羽後町で大切に育てられ、真っ赤に色づいた完熟いちご（章姫、かおり野、紅ほっぺ）をたっぷりと使用。爽やかないちごがりんごと組み合わさり、キャンディーのような甘さが口いっぱいに広がります。 |
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青森の摘果りんご×横手のりんご
摘果とは、大きくなりそうな実に栄養を集中させるため、他の実をもぐ作業のこと。美味く実りながら、樹上に成った実の約 9 割が摘果で捨てられていました。 これまで農薬基準の都合で加工品としても使用できないものとされてきた摘果りんごでしたが、青森県の「もりやま園」では、独自の技術により基準を満たした摘果の収穫が可能に。その美味しいジュースをもりやま園のご協力のもと使用させていただき、横手産りんごジュースと合わせました。 |
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青森の“もりやま園”に醸造を委託
OK ,ADAMメンバーの倉田が現在修行をさせていただいている青森県弘前市の「もりやま園」で醸造した「UNRIPE」。 駆け出しのサイダーメイカーである倉田の、いい意味での未熟さが残った、甘酸っぱくチャーミングな味わいもお楽しみください。 |